Intenso e Spirituale - Cacao in Polvere Criollo RAW
Il cacao in polvere Criollo RAW del Perù offre non solo un’esperienza di gusto straordinaria, ma anche un viaggio spirituale. Realizzato con rare fave di cacao Criollo, questa polvere biologica è famosa per le sue note fruttate, leggermente amare e speziate, perfette per le cerimonie del cacao o per creare prelibatezze sane.

Origine e Caratteristiche Uniche
Questo cacao Criollo proviene dall'Amazzonia peruviana, luogo d’origine del cacao, dove piccoli coltivatori mantengono viva la tradizione. La varietà Criollo, spesso chiamata il “re del cacao”, è apprezzata per il suo gusto delicato e la bassa amarezza, a differenza di altre varietà come il Forastero. Le fave sono selezionate con cura per garantire un’esperienza cerimoniale autentica.

Benefici per la Salute

• Ricco di Flavonoidi: Antiossidanti che proteggono le cellule e promuovono la salute cardiovascolare.
• Magnesio e Ferro: Essenziali per l’energia, la funzione muscolare e il trasporto di ossigeno nel sangue.
• Teobromina e Fibre: Favoriscono la lucidità mentale, la digestione e un microbiota sano.
• Grassi Sani: L’acido oleico del cacao può migliorare il colesterolo e sostenere la salute del cuore.

Utilizzo: Rituale e Ricetta
Il cacao in polvere Criollo RAW è ideale per rituali cerimoniali, preparazioni di cioccolato e bevande calde. Per una cerimonia, riscalda l’acqua a 70-80°C, aggiungi 1-2 cucchiai di cacao per tazza e mescola con intenzione. Aggiungi spezie o dolcificanti naturali come peperoncino per la forza o cannella per l’equilibrio, a piacere.

Valori Nutrizionali per 100 grammi

• Energia: 1749 kJ / 418 kcal
• Grassi: 11 g (di cui saturi 6.8 g)
• Carboidrati: 19.5 g (di cui zuccheri 2.5 g)
• Fibre: 32.5 g
• Proteine: 27.8 g
• Sale: <0.1 g

Scegli un’Esperienza di Cacao Autentica
Con il cacao Criollo RAW, assapori il cacao nella sua forma più pura – un’esperienza per i gourmet e un viaggio spirituale per l’anima.