Die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer - Warum die Wurzel so gesund ist

Was ist ein Ingwer-Shot?

Ein Ingwer-Shot ist ein konzentrierter Drink aus frischem Ingwer, oft kombiniert mit Zitrone, Kurkuma und Honig.Er wird in kleinen Mengen konsumiert und soll das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und entzündungshemmend wirken.

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Gesundheitliche Vorteile von Ingwer-Shots

1. Stärkung des Immunsystems

Ingwer enthält Gingerole, die antioxidativ wirken und das Immunsystem unterstützen können.Besonders in der Erkältungszeit kann ein täglicher Ingwer-Shot helfen, die Abwehrkräfte zu stärken.​

2. Förderung der Verdauung

Die scharfen Inhaltsstoffe des Ingwers regen die Produktion von Verdauungssäften an und können so die Verdauung fördern.

3. Entzündungshemmende Wirkung

Gingerole und Shogaole im Ingwer haben entzündungshemmende Eigenschaften, die bei chronischen Entzündungen unterstützend wirken können.​

Wann sollte man einen Ingwer-Shot trinken?

Der ideale Zeitpunkt für einen Ingwer-Shot ist am Morgen, direkt nach dem Aufstehen.So kann er den Stoffwechsel anregen und für einen energiereichen Start in den Tag sorgen.Alternativ kann ein Shot auch vor dem Sport oder nach einer schweren Mahlzeit eingenommen werden, um die Verdauung zu unterstützen.​

Wie oft und wie viel Ingwer-Shot am Tag?

Die empfohlene Menge variiert je nach Konzentration des Shots.Allgemein gilt:​

• Wie oft?1–3 Mal täglich

• Wie viel?20–50 ml pro Shot

Es ist wichtig, auf die eigene Verträglichkeit zu achten und bei Bedarf die Menge anzupassen.​

Ingwer-Shot selber machen: Einfaches Rezept

Zutaten:

• 100 g frischer Ingwer

• 2 Zitronen

• 1 EL Honig

• 200 ml Wasser​

Zubereitung:

1. Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. Zitronen auspressen.

3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

4. Durch ein Sieb gießen und in eine Flasche abfüllen.

Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich der Shot etwa eine Woche.​

Vorsicht bei übermäßigem Konsum

Obwohl Ingwer viele gesundheitliche Vorteile bietet, kann ein übermäßiger Konsum Nebenwirkungen wie Sodbrennen oder Magenbeschwerden verursachen.Personen mit empfindlichem Magen oder bestimmten Erkrankungen sollten vor dem regelmäßigen Konsum Rücksprache mit einem Arzt halten.​

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Ingwer

Muss man Ingwer schälen?

Nein, sofern es sich um Bio-Ingwer handelt. Die Schale enthält viele Nährstoffe und kann mitverzehrt werden.

Wie viel Ingwer am Tag ist gesund?

Die empfohlene Menge liegt bei etwa 3-5 g frischem Ingwer pro Tag – größere Mengen können für manche Menschen zu scharf sein.

Kann man Ingwer roh essen?

Ja! Ingwer kann roh gegessen werden, z. B. in Smoothies, Salaten oder einfach in dünnen Scheiben pur. Die gesunden Inhaltsstoffe bleiben so optimal erhalten.

Woher stammt Ingwer?

Ingwer stammt ursprünglich aus Südostasien und wird heute vor allem in Indien, China und Peru angebaut.

Kann man Ingwer selbst anbauen?

Ja, Ingwer lässt sich sogar im Balkonkasten oder Blumenkasten anpflanzen. Wichtig ist eine nährstoffreiche Erde und ein warmes Klima.

Fazit – Wie gesund ist Ingwer wirklich?

Ingwer ist ein echtes Superfood mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ob als Ingwertee, Ingwershot oder als Gewürz in der Küche – die Wurzel ist vielseitig und kann leicht in die tägliche Ernährung integriert werden. Also, warum nicht gleich einen Ingwer-Shot selber machen und die gesunden Eigenschaften der Knolle genießen?